GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM
Kinh doanh lĩnh vực ăn uống không chỉ giúp thực khách thưởng thức bữa ăn chất lượng mà còn ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe khách hàng. Do đó, bất cứ cơ sở kinh doanh, nhà hàng trong lĩnh vực ẩm thực, thực phẩm đều cần có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Căn cứ theo Luật An toàn thực thẩm 2010 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm 2010, một số thông tin cơ bản bạn cần biết về Quy trình cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Ai cần giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?
- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn.
- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Cơ quan nào cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?
- Sở Y tế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn.
- Sở Công thương cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Hồ sơ xin cấp gồm những gì?
Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở theo mẫu được quy định của cơ quan thẩm quyền.
- Bản sao công chứng giấy đăng kí kinh doanh ngành liên quan đến thực phẩm.
- Bản thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực.
- Sơ đồ quy trình bảo quản thực phẩm và sản xuất tại cơ sở.
- Bản khai về cơ sở vật chất của cơ sở.
- Bản sao công chứng giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và các nhân viên trực tiếp làm việc tại cơ sở.
- Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.
- Giấy chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu và kiểm định nguồn nước sử dụng.
- Bản cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo mẫu quy định.
Quy trình xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Bước 1: Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền như đã hướng dẫn nêu trên
Bước 2: Tiếp nhận, xử lý hồ sơ: Trong 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bước 3: Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nếu đủ điều kiện.
Thời hạn của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày cấp.
Nếu còn thắc mắc, liên hệ LegalTech ngay để được tư vấn chi tiết và nhanh chóng (hotline: 093 655 41 27).
LegalTech – mọi thủ tục pháp lý trở nên đơn giản hơn.